『粗粮日记』半裸野菜玉米饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个类似之前的馅勃勃，但这个量少，方便，完全不怕手残
馅勃勃链接：?

用料  

『粗粮日记』半裸野菜玉米饼的做法  

1. 玉米面和水调成比较稀的状态，要是太稠不容易摊开
   馅料部分混合，调料可以调整

2. 平底锅加热，倒油，最好等到锅冒烟了倒入玉米面糊，转动锅子，使面糊均匀

3. 把馅料平摊在面糊上，盖锅盖，直到可以轻松转动玉米饼就可以出锅了
   全程小火

小贴士

选择的蔬菜最好是汆过的，这样容易熟。
一定要全程小火。
因为是纯玉米面，比较脆，容易裂，甚至散，如果锅不热或油摸得不均匀，出锅后就容易一坨。