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十月回家,特意拍下了妈妈做糕的菜谱
用料
黄米糕的做法
黄米里面慢慢加水搅拌
搅拌成这种有小块但不粘连的状态
平铺放入蒸笼里
蒸3-5分钟
蒸好的糕,放入干净的袋子里,和面一样,把糕揉成一团。刚蒸好的糕很烫,可以用冷毛巾或者手套保护下
揉好的糕,表面摸一层食用油
完成了。沾着炒鸡蛋或者肉汤吃,非常满足。
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