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补充一个抹面、夹馅的配方。口感偏酸,可以配甜度高或酸度高的甜品。怕酸的也适当加糖。前面就做了一款小夹心饼干,夹了馅后更像蛋糕的口感了。
用料
黑醋栗奶油霜的做法
黄油软化到轻按即可有痕的程度。加入糖,用低速打发至膨胀。分多次加入淡奶油,换中速,每次加入必须打发至均匀吸收。分两次加入黑醋栗果泥,每次加入必须打发至均匀吸收。
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