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西红柿炒鸡蛋虾仁木耳洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
西红柿炒鸡蛋虾仁木耳洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
淀粉 | 勾芡适量 |
蒜瓣 | 3.4瓣 |
醋 | 几滴 |
西红柿炒鸡蛋虾仁木耳洋葱的做法
虾仁 去虾线 料酒姜 腌
西红柿切碎
蒜瓣切片
木耳泡发
洋葱切丝
鸡蛋打散
淀粉拌水 备用
热油 (很热)下鸡蛋 蓬起来 盛出备用
下洋葱丝 蒜瓣炒香
把鸡蛋里的油倒出来点
下西红柿 炒出红油
放虾仁 (别放料酒)放盐 炒一下
放鸡蛋 木耳 滴醋
最后加糖调味