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水果糖葫芦|马克西姆不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
水果糖葫芦|马克西姆不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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自己做的迷你糖葫芦,超级可爱又好看!
用料
水果糖葫芦|马克西姆不粘锅的做法
糖和水的比例是1:2,中小火熬糖
中小火熬糖,熬制金黄色,用筷子点一下放进水里,凝固后拿出来试试,糖脆脆的,不粘牙就可以调最小火把水果放进锅里裹糖了
在糖泡泡上面裹一圈薄薄的就可以了
放在油纸上放凉即可食用,没有油纸可以在案板上刷一层油防粘
冷却后的糖,油亮亮的
糖吃上去脆脆的不粘牙
感谢@浵-TONG提供的美味食谱