时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
汤底 | |
大蒜 | 10g |
生姜 | 10g |
大葱 | 15g |
食用油 | 10g |
火锅底料 | 30g |
豆瓣酱 | 20g |
牛奶 | 200g |
清水 | 500g |
食材 | |
玉米 | 1根 |
藕 | 1g |
丸子 | 60g |
木耳(泡发) | 20g |
火腿肠 | 1根 |
油条 | 1根 |
青菜 | 1把 |
豆腐 | 200g |
何老师版麻辣烫的做法
油锅烧热,煸香大蒜、生姜、大葱,放入豆瓣酱和火锅底料煸香。
加入清水和牛奶,将汤汁微微煮沸。
先加入玉米、藕片、丸子等难煮的食材,最后加入青菜,微微煮熟后,加入油条和麻花,就可以美美的享用啦。
小贴士
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