结合了烦烦的方子和小美的操作方法
大概可以做15个
用料
| 前期准备 | |
| 猪肉糜 | 60克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 香菇 | 10朵 |
| 腊肠（短） | 2根 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 糯米 | 250克 |
| 调料 | |
| 食用油 | 20克 |
| 生抽 | 12克 |
| 老抽 | 12克 |
| 糖 | 12克 |
| 食用油 | 50克 |
| 蚝油 | 20勺 |
| 蚝油 | 15克 |
小美版本咸蛋黄烧麦的做法
糯米浸水静置1小时以上，沥干水分
前期材料除糯米外投入主锅内， 5秒/速度5切碎，再以5分/120℃/小勺爆香
加入糯米和调料，以8分/100℃/小勺 烹煮
倒出主锅，等冷却。擀饺子皮 四周薄中间厚，料分成40g一个包入。 （手法见烦烦）
