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美味的四物膏简单做法,四物膏做法大全

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四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃

生完大宝,月子坐不好,受到了气血不足,宫寒等困扰,无意中留意到四物汤,买了茶包的喝了一段时间感觉改善了,后来发现汤不如膏效果好,但熬膏耗时效果却明显,自己学熬煮联系喝了一年多,冬天手脚不冰冷了,接着开放二胎,和黑豆当归交替喝,取环调理了半年,停喝第二个月就怀上了,现在分享一下

用料  

川芎 42克
当归 63克
白芍 63克
熟地 84克
红糖 280克
蜂蜜 100克

四物膏的做法  

  1. 将所以药材快速洗一下,在砂锅中加入2500g水浸泡10个小时。(试过不泡,结果出膏少)

    四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃 第2张
  2. 将药材连水一起大火烧开,改文火继续煮1.5小时,过滤药汁备用。再加2500g水一起大火烧开,改文火煮一个小时,过滤药汁备用。第三次加2500g水大火烧开后改文火煮一个小时,过滤药汁。

    四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃 第3张
  3. 将3次的药汁回锅一直中大火煮开收汁,大概2个小时,收汁过程中要不断撇干净上面的浮沫,当汤汁收到原来的1/3左右(泡泡的声音很慢时)加入280g的红糖,继续中小火熬煮并不停搅拌,防止糊锅。

    四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃 第4张
  4. 待红糖融化后中大火收膏,发多余水分,至滴水成珠的状态即可。关火(不要盖盖子)

    四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃 第5张
  5. 待温度降到60度左右,加蜂蜜,搅拌均匀

    四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃 第6张
  6. 装瓶:瓶子洗干净,用沸水煮一下消毒,凉干水分后将膏体装入瓶中。冰箱保存可以半年,常温1-3个月,看天气(这个量可以出膏500g)

    四物膏的做法步骤图,四物膏怎么做好吃 第7张

小贴士

服用:早晚餐前空腹服用,85℃左右的水(不要用开水,因为膏中有蜂蜜,开水会变酸和破坏蜂蜜的营养
 服用禁忌:感冒期,哺乳期,孕妇不可服用,喝的期间,忌吃各种萝卜,肥腻和辛辣,生冷食物。

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