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素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图

节日最后一天,做好馅饼晚&明天早饭都有了。

用料  

面粉 500克
鸡蛋 4个
木耳 20朵
韭菜 半斤
洋槐花 半斤
虾干 1两
葱花,耗油,盐,花生油

素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法  

  1. 今天准备了槐花和韭菜,因为辅料相近,所以决定做两种馅料。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第2张
  2. 韭菜,木耳,鸡蛋,虾干,准备烙盒子。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第3张
  3. 韭菜盒子馅料,加入耗油,盐,香油。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第4张
  4. 洋槐花,木耳,鸡蛋,葱花,准备做素馅饼。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第5张
  5. 鲜花馅料,加入耗油,盐,花生油。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第6张
  6. 健康杂豆面+白面各半,和面醒半小时。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第7张
  7. 做好的杂面皮。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第8张
  8. 电饼铛少许油,半圆是韭菜盒子,圆的是鲜花馅饼,一锅出。

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第9张
  9. 皮酥脆,馅鲜香

    素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法步骤图 第10张

小贴士

因为是杂面皮,微油煎比白面更脆,配料炒鸡蛋,木耳一起准备,槐花需要葱花提味,韭菜有香油提味。

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