春天收获一包槐花,除了满屋的馨香,还要有口腹的满足感!以前吃过一次纯槐花,有点接受不了,所以加了韭菜,把春天吃进肚子里!
用料
槐花 | 克 |
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
酱油 |
韭菜槐花饼的做法
清洗槐花
把槐花从枝条上摘下来
加盐浸泡放冰箱过夜
蛋、盐、油、水、面粉搅拌均匀,用量上面自己看着办就行,最后呈现粘稠可搅动状态就行
加入槐花韭菜搅拌均匀
加一点酱油调味
锅中放少许油摊饼,两面微焦即可
小贴士
盐先不要放太多,可以先煎一个小小的出来尝一尝,觉得淡再加一点