比外卖好吃100倍的酸菜钉螺的烹饪做法，大厨教你详细做法

拿的出手的酸菜钉螺…
简单易操作，主要比外卖买的好吃100倍

用料  

比外卖好吃100倍的酸菜钉螺的做法  

1. 菜场买钉螺去尾

2. 放水里泡会。

3. 酸菜切小块

4. 青椒红椒切段

5. 锅烧热，放入姜蒜

6. 先炒酸菜，倒入盐，炒熟

7. 加入红椒青椒，炒至有香味。加入酱油 醋少许，蒸鱼豉油少许

8. 倒入水。

9. 倒入钉螺，关上盖子，煮3-5分钟

10. 捞出盆里

11. 最重要的一步，也是最香的一步。切好小辣椒，葱，八角，蒜末，姜末，花椒

12. 放多点油，热锅，倒入上面的食材，蒜末变色就可以淋在钉螺上啦

13. 超香超美味钉螺完成，上面也可以加点香菜。