广东靓汤,清热解毒,香甜可口,新手必备,超简单~一人份~
用料
排骨 | 10小块 |
白萝卜 | 半根 |
生蚝干 | 8颗 |
盐 | 适量 |
油 | 少许 |
白萝卜排骨蚝干汤的做法
将排骨切好,也可以直接买超市切好的排骨,锅中加入两碗水烧开,放入排骨,白沫浮出,将排骨捞出控干水
半根白萝卜去皮,切块备用,生蚝干8颗用水泡20分钟,捞起备用
将排骨、白萝卜、生蚝干一起放入锅中,加入一碗半的水,电饭煲或者高压锅按煲汤模式即可,煲好后加入适量的盐、油就可以享用美味的汤了~
注意:如果是用炒锅或者没有煲汤模式的,水要适量的增加,避免煮干啦,煮到萝卜软了就可以啦~