美味的玉米烧鸭块简单做法,玉米烧鸭块做法大全

升级做法，鲜香、不腥、入味。

用料  

玉米烧鸭块的做法  

1. 玉米横切1.5—2公分厚，生姜切片，大葱切4—5节。

2. 番鸭斩成5—6公分块状。

3. 热锅倒入食用油，小火下大料煸出香味，再下花椒变黑后捞去大料花椒，下麻油开大火下鸭块煸炒出油，再下姜片、大葱继续煸炒至鸭块变色，再下蚝油、盐、少许啤酒翻炒几下，倒入啤酒、冰糖、酱油、老抽、玉米、半碗开水，烧开后改压力锅压煮，上汽5分钟，开盖回锅收汁，最后搁上味精翻几下出锅。