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用料
洋葱烧鸭块的做法
油热后爆香郫县豆瓣酱,放入鸭块翻炒,加入葱段、姜片和2勺料酒,姜片和料酒可以适当的多放一些,去腥的~
加入适量糖和酱油,放入和鸭块持平的清水
大火炖开后,转小火继续炖哟
四十分钟左右,放入洋葱片,翻匀,收汁,加盐调味,ok喽~
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