下班太晚,回家已经晚上10点了。要给郑彤做明天的健身餐,但是又不能吵到邻居,最好的办法就是煮~
藕和胡萝卜已经买回家很久了,家里还有很多香干,于是做了这个三丁。
用料
腊肉 | 3小块 |
胡萝卜 | 2根 |
藕 | 3小节 |
盐 | 少许 |
腊肉煮三丁的做法
胡萝卜,藕,洗净去皮,切丁,香干切丁,我切的比较糙~
锅上烧热水,放入藕丁,胡萝卜丁,腊肉块,煮15分钟,然后加香干煮5分钟。放盐。倒出沥水。自己做调料拌匀就好。不喜欢吃太脆的藕和烂熟的胡萝卜。
小贴士
做的比较仓促。食材处理的不好。这个菜,我加了一点点酱油,总觉得酱油是蘑菇味的。整个菜都很清淡。食材都保留着自己本身的味道。
根据自己的喜好调整煮的时间以及凉拌汁。