用料
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 金针菇 | 适量 |
| 腊肠（虾米） | 适量 |
| 油 | 比平常炒菜多一点 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 一根 |
腊肠（虾米）金针菇炒粉丝的做法
首先将粉丝浸泡1个小时，或者用开水泡软即可，粉丝稍微剪短点方便夹，再来就是先将腊肠切成细小条，虾米泡软，洗好金针菇
放油热锅，先放入腊肠虾米炒香，再放入金针菇，在放少许盐，待金针菇差不多熟了，放入泡软的粉丝进去翻炒，稍稍加点水，两分钟左右待粉丝差不多熟了，加入适量生抽，搅拌均匀即可出锅装盘，在稍稍装饰一下，撒点葱花
![腊肠（虾米）金针菇炒粉丝的做法步骤图 第2张]( "腊肠（虾米）金针菇炒粉丝的做法步骤图 第2张")
小贴士
咸淡根据个人口味自己调整
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