簡單易學的日式料理,小盆友們的人氣壽司。
用料
鮭魚子(可以生吃的腌制品) | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
米飯 | 適量 |
壽司醋(沒有壽司醋用白醋加白糖勾兌也可) | 根據個人口味可自己調整 |
鮭魚子壽司的做法
蒸好的米飯拌入壽司醋,雞蛋用油煎成粒狀,使顏色更好看可多加一個蛋黃。
用保鮮膜包上米飯用手捏成形再放雞蛋捏好放入盤中,最後用小勺放上鮭魚子。
制做時沒有想到在此發表,所以沒有拍攝制做過程,請見諒!
小贴士
如果沒有鮭魚子也可以用其他食材代替,比如切成小薄片的黃瓜、火腿腸等等即漂亮又好吃。料理可以隨意搭配,只要味道好搭配的顏色應該讓人有一種看上去就想吃的欲望,這是鐵則。