这个快手汤是请教一个老同事的,当时中午都带饭,这个汤获得办公室里同事的一致好评
用料
玉米 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
瘦肉末 | 100克 |
姜丝 | 若干 |
食用淀粉 | 若干 |
盐 | 若干 |
香浓快手玉米汤的做法
玉米清洗干净后,在每一排的玉米上都切上一刀,帮助等一下刮玉米肉
找一个薄一点的勺子,但必须够结实的,然后把玉米肉刮下来
刮完后,玉米梗上都保留了玉米外衣
水煮开后先放玉米梗煮5分钟
然后依次放入玉米浆,煮开后放入瘦肉末,煮开后放入鸡蛋,再次煮开后放入盐调味,最后开淀粉水,加入煮开后就可以出锅享用啦,如果想汤稠一点,就多加淀粉水,如果不想那么稠,少加点就可以了,看个人口味