刚好家里有一只冷冻的三黄鸡，又拿出了做完奶油蘑菇汤剩的蘑菇，就这样有了三杯鸡
用料
| 鸡 | 1只 |
| 冰糖 | 少许 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 1杯 |
三黄鸡剁小块，焯水后洗净备用
![家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第2张]( "家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第2张")
锅中倒油，入冰糖，加入鸡肉翻炒，上糖色，倒入调味料翻炒均匀
![家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第3张]( "家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第3张")
加入水后盖锅盖焖煮2分钟，再加入香菇翻炒，10分钟后出锅即可
![家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第4张]( "家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第4张")
盛盘后可撒少许芝麻或葱末装饰
![家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第5张]( "家庭版三杯鸡｜简单又美味的做法步骤图 第5张")
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家庭版三杯鸡｜简单又美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
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