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浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图

😣快到端午节了,看到朋友圈有人晒包了300个粽子,第二天就念着要自己动手做,可是我不会啊,也不敢问,上网研究很久就出门备材料动手自己做。

用料  

花生 200克
糯米 3斤
胡椒粉 适量
适量
生抽 适量
红豆 200克
红枣 20颗
瘦肉 300克
粽叶 100片

浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法  

  1. 市场买的糯米,(老板说台州这边都是圆的感觉像珍珠米哦),糯米烧热水泡2.5个小时。

    浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图 第2张
  2. 红豆也是烧热水泡了2小时候后再煮了一下,花生直接热水泡2.5小时,红枣就洗了,准备好后备用。

    浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图 第3张
  3. 本人不吃肥肉,所以准备的是瘦肉切丁腌制2.5小时,放花椒油,酱油,盐(可以多放点),家里有椒盐粉我也放了,可以不放的。

    浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图 第4张
  4. 😄家里就我一个人没办法拍包粽子的过程,反正经历了九九八十一难啊,下午包到天黑。包的也很丑,网上找了好些包粽子的视频,慢慢包出来的。请勿喷😂

    浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图 第5张
  5. 这个是直接包的红枣花生红豆,没有味道,是直接吃或者沾糖吃的。

    浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图 第6张
  6. 有的放了肉,就是咸的,有的就是白味。😡技术不行煮的时候有的都漏出来了。

    浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法步骤图 第7张
TAG标签:#糯米 #浓香 #瘦肉 #粽子 #红豆 #
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