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苏三爱吃虾
用料
葱香小龙虾的做法
爆炒虾肉
1.爆炒虾肉后,将虾盛起。2.用余油爆炒朝天椒,洋葱,蒜子,生姜片,将龙虾肉倒入,加点醋接着炒会,加啤酒,生抽,盐,一点点白糖提鲜。3.待汤汁少点,加红绿辣椒,翻炒,慢慢收汁。4.小火焖煮会,关火,焖5分钟。
焖好后,有香菜可以撒点,没有就直接出锅啦。佐料味道没那么重,虾肉比较鲜美,符合我家里的口味。
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