大麦若叶蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

大麦若叶蛋饼的做法  

1. 准备材料（牛奶我用的是酸酸乳，其它的也可以）

2. 分离蛋清，蛋黄

3. 蛋白加入糖，打发成这样就好了

4. 蛋黄加入面粉、糖、牛奶搅拌均匀

5. 先将一部分蛋黄混合体加入蛋白，搅拌均匀，再倒入蛋黄里，搅拌均匀

6. 加入大麦若叶青汁粉，搅拌至无干粉状

7. 倒一些油（我用的是专门煎牛排的锅，其它不粘锅也行）

8. 一次不要到太多，里面不会熟

9. 煎成这样差不多了

10. 没煎好的可以这样炒成小块，一样美味

11. 还等什么，开吃！