天气越来越热,就想吃些清淡的小菜,凉拌菜就成了家庭餐桌的主角,有些凉菜会是很家常又经典的,比如说:凉拌黄瓜,凉拌茄子,凉拌豆角,今天就上一个最家常的凉拌蒜泥豆角。
用料
豇豆300 | 克 |
香油 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
鸡精 | |
盐 | 适量 |
蒜蓉 | 一小碟子 |
甜椒 | |
蒜蓉凉拌豆角的做法
准备食材
步骤
把豆角,姜蒜,甜椒洗净备用。
豆角切成段,甜椒切丝,姜蒜放入料理机,打成泥。
豆角切成段,甜椒切丝,姜蒜放入料理机,打成泥。
豆角放入开水锅里,盖上盖子,要多煮一时,生的有毒,煮好捞出
出锅前加入甜椒煮一下
把所有的材料放一起搅匀,装盘食用
是不是很简单,如果你不也喜欢,不妨也试试
开吃