迷你羊肉串—空气炸锅版的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

迷你羊肉串—空气炸锅版的做法  

1. 羊肉切小块，用一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺老抽、少许盐、白糖、胡椒粉、2片姜、蒜片、葱段、洋葱片腌制1小时以上

2. 用锡纸包裹好（全部包裹住在上面戳几个小洞）放入空气炸锅

3. 180度烤30分钟，取出打开锡纸凉一会

4. 用牙签把羊肉串起来，再次放入炸篮里

5. 撒上少许花椒粉、胡椒粉、孜然粉，200度烤10分钟，中途翻拌一下，再撒上些孜然粉

6. 装盘

7. 趁热享用