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羊肉串的精选知识
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羊肉串炒蝴蝶意面的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08
某个周末去野外烧烤,我自已串的羊肉串,剩了一些碎肉就用来炒意粉了。其实我也不想这么有创意,可是那天乱七八糟的串儿,一共串了100串儿,基本无力再做饭吃了。选了个简单的意粉煮煮,用现成的原料那么一炒。妙妙妙!配了些青豆...
羊肉串料炒鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-25
这道菜我小时候姥姥总做给我吃,觉得味道还不错,分享给大家。用料鱿鱼1只料酒适量油适量姜一小片盐适量羊肉串料炒鱿鱼的做法先把鱿鱼处理干净,我是买现成的处理好的,然后把鱿鱼用料酒腌制一下。坐锅烧水,等水开后把腌制好...
羊肉串正宗街头小吃做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
本人不敢自称大师傅,只能说在烧烤这行业摸爬打滚不少年,对烧烤这门道还算门清。看到很多人不懂,有些细节师傅不会说,你也不知道,稀里糊涂的就这样学了,等自己独立去做,一切都晚了。特来说说羊肉串的串法,腌制,和撒料的过程,用料...
拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
羊肉碎肉系列笔记(七)用料碎羊肉400克盐4~5克糖3~5克小葱2根蒜瓣3瓣姜片10克洋葱丝40克孜然粉15克黑胡椒粉1克辣椒粉1克啤酒20克耗油8克👇食用油👇8克*食用油最后再加*白芝麻(撒表面用)适量拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊...
烤箱版家常孜然羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-04
娃在学校吃了羊肉串,回来念念不忘,冬天也是吃羊肉的季节,羊肉不仅能喝汤,还可以安排羊肉串,走起用料羊肉(腿肉)450克孜然粉2勺洋葱半个辣椒粉(选用)1勺植物油2勺酱油2勺五香粉少许料酒适量葱四分之一根盐适量姜适量烤箱版家常...
馋哭人的羊肉串的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-06
今年撸串真是没有原来方便,在家烤吧,烤得时候香味飘散,真是对不住邻居了。希望生活早日恢复正常。用料羊腿肉1斤料酒2勺生抽1勺盐1勺孜然粉随意花椒粉1勺生姜5片馋哭人的羊肉串的做法羊肉用水浸泡,中途换个两次水。切小块...
中东羊肉串lamb koftas的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
用了羊绞肉做的(lambmince)中东风味羊肉串~20分钟吃到嘴的快手美味哟~菜谱改自:用料羊绞肉(lambmince)500g孜然粉(groundcumin)1茶匙香菜籽粉(groundcoriander)2茶匙辣椒粉1茶匙薄荷碎1汤匙大蒜末(最好用压蒜器挤,味道不会霸道...
美味的大串羊肉串简单做法,大串羊肉串做法大全
05-01
今天听我一个开烧烤店多年的哥哥,传授秘笈,赶紧记下来,红柳大串羊肉串,一定要腌制,选新鲜羊腿,加蚝油、洋葱、黑胡椒粉、味极鲜酱油、蛋清,先记上,周末做的时候再上图用料羊肉500克蛋清1个洋葱1个生抽味极鲜适量蚝油适量黑胡...
烤箱原味羊肉串的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-01
配方是我爸发明的。我妈不爱吃羊肉不爱吃孜然,我爸为了全家都能吃上羊肉串,开发出来这么一个原味的,没有膻味,也没有特别浓的香料味,就是纯纯的羊肉味道。这次记下配方方便以后自己做。各种原料的用量都没有量过,也不固定,随...
不用腌制省时好吃的羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22
美味往往不需要过多的修饰,完胜任何一家烤串店,哈哈😄以下是3斤羊腿肉,切1.2厘米左右的小方块,穿了50个羊肉串,32寸烤箱,每层烤网可以容纳12个左右。用料羊后腿1500克竹签50只辣椒粉适量孜然粒适量盐30克不用腌制省时好吃的...
羊肉串(烧烤)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25
烤箱烤羊肉串用料洋葱1个鸡蛋1个生抽1勺玉米淀粉10克羊肉250克羊肉串(烧烤)的做法解冻,在大碗中用水浸泡2分钟,清洗血渍,除味将清洗后大羊肉串,静置沥水10分钟洋葱切丝,加入2勺生抽,1个鸡蛋,辣椒粉,孜然粉,玉米淀粉若干,混合均匀,...
新疆美食羊肉串的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-08
新疆美食羊肉串用料羊肉500g洋葱200g孜然粉适量辣椒面适量新疆美食羊肉串的做法将腌制好的羊肉穿到签子上烤烤制变色撒上孜然辣椒面盐巴再烤十分钟摆盘上桌小贴士不要烤糊了哈...
孜然辣椒干煸羊油渣(羊肉串的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
用料羊油渣孜然豆豉干辣椒洋葱大葱白酒花椒孜然辣椒干煸羊油渣(羊肉串的味道)的做法刚刚炼完羊油,出了一碗羊油渣,正好解馋。油渣,洋葱,大葱先下锅炒,羊油渣还会出一些油。出油后,加入辣椒孜然豆豉洋葱花椒同炒。加2酒瓶盖白...
媲美火烤的羊肉串,外焦里嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-17
超级喜欢吃烤羊肉串,经常去夜市去吃火烤羊肉串,但是考虑到健康问题和小孩子的需求,所以下决心自己研究。经过多次研究,发现简单的材料就可以烤出外焦里嫩的口感。用料羊肉500克洋葱半个孜然粒2勺生抽1勺盐少许克食用油少...
随时在家撸的自制烤箱版羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22
居家常备,腌制好放冰箱,随时取出来随时在家大快朵颐,太爽啦!用料洋葱半个羊后腿肉500克鸡蛋1个生姜5片大蒜头6颗葱1根蚝油适量生抽适量醋少许糖少许竹签10根随时在家撸的自制烤箱版羊肉串的做法羊后腿肉切块,切的时候尽量...
在家也可以烤出地道的羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
憋在家里太久,对于肉食动物的我来说,撸串儿解馋已经提上了日程,自己动手,大口朵颐,肉厚多汁,依然可以享受这种撸的快感~用料羊后腿肉(肥瘦都有)1000克洋葱1个辣椒粉适量孜然粒适量盐适量空心碳500克炉子60公分长花椒水1碗在家...
孜然羊肉粒(烤箱版羊肉串)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-27
哥本哈根食谱进行到第七天,从来没做过羊肉的我自创了这道菜…没想到很好吃!用料羊肉盐黑胡椒孜然辣椒粉可选孜然羊肉粒(烤箱版羊肉串)的做法羊肉切成小粒,提前一天用盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然腌好冷藏。盐一定要多一点!其他...
超好吃羊肉串串的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-07
用料羊肉250克蚝油2勺孜然粉2勺椒盐10克生抽2勺糖10克蜂蜜1勺辣椒粉1勺超好吃羊肉串串的做法羊肉切成块状,用所有的材料加进来,腌渍一晚上,用竹签子穿起来,变成一串串的。烤箱180度10分钟就好啦烤成这样油乎乎的一把烧烤...
四步做出家庭烤箱版羊肉串丨肥瘦相间最好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09
买了一只羊后腿,剔骨后大部分瘦肉拿去做了羊肉咖喱炖菜,剩下的肥油和一小部分羊腿肉就做烤串吧用料羊后腿肉(剔骨,肥瘦相间)300g,洋葱1/3个,鸡蛋清1个,植物油1汤匙,盐1.5-2g,白胡椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/2-1茶匙,孜然粉/孜然粒1茶匙,...
电烤半成品羊肉串的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-18
用料超市半成品冷冻羊肉串超市半成品冷冻羊肉串电烤半成品羊肉串的做法为了降低饭后打扫难度,决定放弃烤架,用烤盘加锡纸把半成品串码放好这张图竖过来看200度上下火预热烤盘放入烤箱烤制10分钟翻面继续烤制8分钟出盘口...
火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
每家烧烤店门口,总能闻到熟悉的羊肉串那味道,让人看在眼里,馋在嘴里。现在部分商家比较黑心,喜欢加入香精和色素,但是可以断定的是,这样的商家一定不会做的太久。真正可以做到持续火爆的烧烤店,一定是良心满满,把客人当成自己...
跟着2022日历来做菜·第4道新疆羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-24
2022年的新台历,今天刚拿到手。每一天都有一道美食,很喜欢。我想试着做下来,前两天的几道菜也会补上。用料羊肉500克蒜适量葱适量洋葱适量姜适量苹果几片梨几片烧烤料适量蜂蜜少量食用油适量跟着2022日历来做菜·第4道新...
美味的剩羊肉串简单做法,剩羊肉串做法大全
06-13
用料剩羊肉串,土豆,青椒剩羊肉串的做法吃剩的羊肉串有点辣怕孩子吃不了,洗了一下,多一点蒜和姜切碎,土豆切丁,青椒切小块放油,先煸肥的羊肉,下蒜和姜,放剩下的羊肉串,放土豆,少许生抽,土豆熟了后放青椒,出锅...
又香又嫩的烤箱版羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-13
羊肉,涮的,炖的,烤的,都爱吃,轮番儿安排!没有理由,没有故事,就是一句话—想吃了,馋了!😄用料羊腿肉1000克盐50克孜然粉3勺孜然粒6勺食用油100克料酒3勺紫洋葱1个尖椒3个白糖2勺葱姜若干又香又嫩的烤箱版羊肉串的做法我买的鲜羊...
烤箱版 牛 羊肉串的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
牛肉使用牛排眼肉羊肉使用羊腿肉可能表述得不太清楚感觉有点复杂归纳几点就是1.制作香料油2.腌肉串肉3.香料油混合配料=撒料翻面时使用用料孜然粉3大勺辣椒面3大勺盐白糖生抽2勺食用油200克白胡椒粉小苏打各2克葱姜蒜...
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