空气炸锅之羊肉串（内附如何清理空气炸锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法

从小就爱吃羊肉串， 六岁的时候就会自己用微波炉做牙签肉， 为的就是那口。

用料  

空气炸锅之羊肉串（内附如何清理空气炸锅）的做法  

1. 先将羊肉切小块。

2. 用以上腌料腌制1个小时。

3. 竹签折断成两段， 然后把腌好的肉串起来。

4. 在空气炸锅的网架上刷上一层底油， 为了防止粘锅， 羊肉最多可以叠两层。

5. 空气炸锅油温调到180度10分钟。

6. 清洗空气炸锅， 把烤好的羊肉拿出， 然后把锅子泡上热水， 没过网架。小贴士： 锅子热的时候好清理， 所以热的时候切记要直接加热水。 锅子主体清洁： 首先将锅子倒立， 然后用热抹布轻轻的擦机器内部的电圈。 判断锅子是不是要清理， 如果烤的时候机器出风口烟太重，那就一定要清洗了！

小贴士

羊肉要选者羊小腿肉，肥瘦相间。