懒人版鸡汤撒汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

回宁自闭day2之早餐，超级简单易上手的撒汤，老家的特色美食，适合新手小白

每年过年家里都会炖鸡汤。以往每年年三十早上，爬起来和老爸一起贴对联。大门是个大工程，每次都要叠上两层板凳，每次贴完手都冻僵，便由妈妈端上一晚热气腾腾香气四溢的撒汤暖身子，喝完一起回奶奶家过年。

今年出嫁后第一次在老公家过年，没有回家贴对联，也没有喝上一碗撒汤。但记忆中的配方不会变，回到南京的小家先炖上一锅鸡汤，再按照记忆中的味道如法炮制一碗撒汤，味道给自己打99分吧，缺1分因为不是妈妈做的那碗年三十早上的撒汤。


鸡汤菜谱略。

用料  

懒人版鸡汤撒汤的做法  

1. 取提前顿好的鸡汤1碗，兑一碗清水烧开，撕几块鸡肉丝进去。
   打2个鸡蛋搅散，倒入鸡汤中搅拌形成蛋花。
   根据口味偏好加盐适量（约1勺），胡椒粉适量（约1勺，老家的撒汤胡椒味很浓，可以多加一点），鸡精适量（约半勺，因为鸡汤兑了水），撒上葱花香菜，滴上几滴香油（香油不要太多会遮住鸡油的香味），出锅！
   
   简单吧！我觉得看图就会！