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用料
蒸肉蛋的做法
1.买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切末;小葱切末备用;2.葱姜末放在剁好的肉馅中,后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲;
3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑;4.把鸡蛋打在压好的小坑中,放入蒸烤一体机第三层,普通蒸100度蒸15分钟;5.吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,完成。
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