美味的肉蒸蛋简单做法,肉蒸蛋做法大全

爱吃肉和爱吃鸡蛋的人会特别喜欢～

用料  

肉蒸蛋的做法  

1. 两个鸡蛋、肉酱、葱花、生抽和一个鸡蛋等量的水搅拌，然后再打入三个鸡蛋，不用打散，吃的人多的话可以多加几个鸡蛋。

2. 裹上保鲜膜上锅蒸，大火水开后改中小火继续蒸个15分钟左右，关火焖两分钟。喜欢吃溏心的就减少蒸的时间。

3. 去掉保鲜膜，这是刚出锅的。

4. 加入蒸鱼豉油和香油，就可以大口大口挖着吃了，我家小朋友自己把这一碗解决干净了…………

小贴士

我的这个肉酱是熟的，没有肉酱的可以直接把鸡蛋打散加生抽，没有蒸鱼豉油的可以只倒入香油，我第二回蒸的时候连保鲜膜都没用，并不影响口感，怎么方便怎么来。