夏天到了,天气炎热。吃点蔬菜开下胃。好吃的停不下来。
用料
凉面 | |
海带丝 | |
土豆丝 | |
豆芽 | |
胡萝卜 | |
芹菜 | |
黄瓜 | |
莴笋 | |
花生米 黄豆米 黄咸菜 黑咸菜 | |
米皮 |
夏日好吃不胖的裹卷的做法
豆芽,土豆丝,胡萝卜丝,芹菜切成丝。烧锅水,水里放糖,盐,油(提鲜,绿叶菜不变色)。各种丝放到开水煮两三分钟捞起。
黄瓜,莴笋直接切成丝备用。
海带同样方法放水里煮两三分钟。
菜场买的黄咸菜,黑咸菜,黄豆。
甜面酱,油辣椒,酱油醋。
切成方块的米皮。
米皮涂上甜面酱,油辣椒,上面加上你爱吃的菜。
裹好,加点酱油醋。可以开吃,好吃的停不下来。