美味的泡椒牛肉粒简单做法,泡椒牛肉粒做法大全

用料  

泡椒牛肉粒的做法  

1. 1.牛腿肉，先用凉水浸泡，去除血腥味，之后横切成小粒备用。
     小香芹切粒备用，葱姜蒜切块备用。

2. 锅中放油，六成热放入牛肉粒煸炒，炒五分钟直到收汁，放入料酒，放入白醋继续煸炒。

3. 之后放入葱姜蒜块，继续煸炒牛肉，之后放入花椒粒继续煸炒，之后放入泡椒煸炒。

4. 之后开小火，放入耗油，放入生抽，放入白糖，放入盐继续煸炒。最后放入香芹煸炒一分钟后出锅。

小贴士

1.放入白醋为了牛肉更嫩。
2.放料酒，白醋，葱姜蒜为了去腥。
3.泡椒开胃下饭。