雪花酥,家人很喜欢的一款小甜点,记录一下,同时也分享给喜欢烘培的小伙伴~😋
用料
红丝绒奥利奥饼干 | 100克 |
脱脂奶粉 | 100克 |
低糖棉花糖 | 180克 |
果仁(花生/开心果) | 50克+20克 |
黄油 | 40克 |
黑芝麻 | 10克 |
红丝绒奥利奥雪花酥的做法
将所有材料准备好,开心果和花生去皮,奥利奥去心。
不粘锅开小火将黄油融化,倒入棉花糖炒至黄油全部吸收,关火🔥。(全程小火)
倒入奶粉,直至奶粉完全混合后,加入余下使用食材,带上硅胶手套,把整个团一直对折,至所有食材均匀即可。
放入盘里,用擀面杖正反面擀平,均匀撒上奶粉。
放凉 放凉 放凉切片,即可!✅
包装好就可以送人了……🌷🌷🌷