用料
鸡蛋 | 打开冰箱只剩4只了 |
啤酒 | 1罐 |
八角 | 两颗 |
桂皮 | 一个 |
生抽老抽 | 少许 |
盐 | 两勺 |
土豪版啤酒茶叶蛋的做法
鸡蛋煮熟后剥壳 然后在蛋上划几刀 这样容易入味 把上面说的啤酒等调料全部放入锅中 然后再把划好的鸡蛋放入调料中 开火煮十分钟左右
先大火后小火啊 差不多了就关火 对了 我忘了说我还加了一些茶叶 !!!! 回到正常轨道 嗯 然后我把鸡蛋放在卤子里 冷却后放冰箱冷藏 泡一夜肯定更入味 第二天那个味道 谁吃谁知道!
小贴士
没什么要说的了 煮鸡蛋时候放点盐 防止蛋壳裂了