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新品种土豆,味道跟一般的黄皮土豆一样,但颜色要好看多了,这可是满满的花青素啊
用料
紫土豆丝儿的做法
紫土豆削皮
切丝
用清水过几遍洗掉上面的淀粉。
青椒红椒切丝
热锅放少许油,下入青红椒丝翻炒半分钟,然后加入土豆丝,翻炒两分钟,加入半勺白醋,一滴香油,然后装盘,撒上少许葱花。
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