关键在于面捞芡
用料
叉烧酱 | 3勺 |
低粉 | 适量 |
素油 | 适量 |
叉烧碎 | 适量 |
洋葱碎 | 适量 |
叉烧酥馅的做法
现做面捞芡,低筋粉➕油,加热炒制到流质水的状态。
面捞芡成熟冒泡的状态后加入洋葱碎炒,再加入叉烧碎炒。
加入叉烧酱
炒到干干的粘粘的状态
关键在于面捞芡
用料
叉烧酱 | 3勺 |
低粉 | 适量 |
素油 | 适量 |
叉烧碎 | 适量 |
洋葱碎 | 适量 |
叉烧酥馅的做法
现做面捞芡,低筋粉➕油,加热炒制到流质水的状态。
面捞芡成熟冒泡的状态后加入洋葱碎炒,再加入叉烧碎炒。
加入叉烧酱
炒到干干的粘粘的状态