广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭的做法  

1. 腊肠清洗干净，鸡肉切块调味，腌制10分钟备用

2. 砂锅刷油，放入泡了1一小时的大米，大米浸泡足够的时间才容易煮熟

3. 大米水比不多干的时候搅拌一下米饭，再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉

4. 大火煮3分钟，在闷5分钟。