又快手又好看又好吃又不胖的－川味青瓜卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

青瓜就是黄瓜，只是觉得这样叫法更文艺点。这个菜蛮适合请客的时候做冷盘，样子好看又开胃。

用料  

又快手又好看又好吃又不胖的－川味青瓜卷的做法  

1. 原料：黄瓜

2. 黄瓜洗干净后用去皮刀刮成薄片，放少许盐和糖腌制10分钟。

3. 小碗里放2瓣蒜压成的蒜蓉，少许姜蓉，薄盐生抽，少许花椒油，少许糖，辣子红油2大勺搅拌均匀待用。

4. 腌好的黄瓜片稍微沥干然后卷成卷竖在盘子里。

5. 所有的黄瓜片卷好后把调味汁淋上去即可。调味汁可以按自己口味调，放醋放花生酱都行。只要你喜欢就好，怎么样，下次不要再拍黄瓜了，卷黄瓜片吧，黄瓜片多了也不要紧，直接贴脸上当面膜还能美颜。