夏天到了,大街上充盈着各种各样烧烤的味道 ,哈喇子是不是已经流下来了呢?今天就用大喜大的烤肉酱和一些简单的食材,在家自己做一顿小烧烤解解馋。自己做的真材实料,干净卫生,不仅颜值高,味道还很赞呢!大喜大的孜然味烤肉酱包裹着羊肉和蔬菜,味道美滋滋的。心动不如行动,赶快试一下吧!
用料
羊肉 | 200克 |
香菇 | 3朵 |
青辣椒 | 3个 |
红辣椒 | 3个 |
大喜大烤孜然肉酱 | 适量 |
牛筋丸 | |
脆皮肠 |
自制烧烤小串的做法
切两片厚约1.5cm左右的羊腿肉。
再切成小正方块儿。
几个香菇清洗干净,十字刀对半切开。
三根青辣椒清洗干净,切成小段。
三个红辣椒清洗干净,切成小段。
两个牛筋丸对半切开。
两根脆皮肠切成小段。
用竹签将蔬菜和肉类穿成串儿。
再穿一点丸子和辣椒的小串儿。
准备一个小碗,挤入大喜大孜然味儿烧烤酱备用。
电烤盘预热,刷一层薄油,均匀的摆上准备好的肉串儿。
待烤串儿七八成熟时,均匀的刷入大喜大孜然味儿烤肉酱。
继续煎烤至全熟。
同样的方法烤好丸子小串。
美味完成。
成品图
成品图
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小贴士
自己在家做烧烤,简单又方便,味道还很赞。可以任意制作自己喜欢的各种蔬菜和肉类,赶快行动吧!