豆腐粉丝丸子汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

朋友推荐一款冬瓜丸子汤，吃着挺好，受此启发，我把冬瓜换成了豆腐！

用料  

豆腐粉丝丸子汤的做法  

1. 肉馅里加点葱花，料酒，一个鸡蛋，适量淀粉，盐，十三香一个方向搅成馅

2. 加2-3片姜片，加适量水，煮开。

3. 水开后，下切成块的豆腐，煮开

4. 豆腐煮好后，下丸子（用手把肉馅团城丸子。我用小勺挖的，不圆，但不影响口感）

5. 豆腐飘上来后，下粉丝，煮熟

6. 加盐，香菜末，香油。