自制华夫饼原料简单,无任何不良添加物,一起动手试试吧!
用料
面团材料 | |
自发中筋粉 | 150克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
馅料 | |
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
超简单的紫薯华夫饼的做法
蒸紫薯
将蒸好的紫薯加牛奶压成泥,再平均分成八份。
将除黄油外的所有面团材料揉成光面团,再放入黄油揉至光滑。将面团室温发酵至两倍大。再平均分成八份。
面团约36克一个,紫薯馅约17克一个。
取一个面团压扁,放入一个紫薯馅。然后包口封起来,封口朝下。
轻食机预热2分钟,将华夫饼的面团放入轻食机中盖上盖子。烤三分钟即可。