炸鸡柳——空气炸锅版的烹饪做法，大厨教你详细做法

一般鸡柳不适合冰箱里放太久，时间久了做出来也不好吃了。这次我也是为了方便操作，改用了一次空气炸锅操作，避免油炸不够健康，家里油烟味太重。

空气炸锅出炉的鸡柳比较嫩香，有汁有味😋……有时候油炸火候没控制好容易肉质容易太干太老。

这款配料里需要大家按照自己鸡柳的量稍微控制下，基本我是放的比较适中，不建议太重盐重味。

用料  

炸鸡柳——空气炸锅版的做法  

1. 鸡柳切片，用料酒，葱姜，奥尔良粉，烧烤粉，橄榄油拌均匀，静置10-15分钟，让佐料入味。

2. 平铺在锅内，180度10分钟。

3. 十分钟后取出，一面已经变熟，但是背面还是湿润的，所以需要翻面，这样才会均匀受热。

4. 翻好可以看到背面是湿润的。

5. 这时需要撒上芝麻和椒盐粉继续入锅180度10分钟。

6. 叮～～～出炉啦！很香哦……

7. 嫩，香，和油炸不一样口感哦，大家还可以把鸡柳放在色拉里🥗作为添加辅食哦！