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拔丝白薯(苹果 山药都OK)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.35W
拔丝白薯(苹果 山药都OK)的做法步骤图

自己留存记录而已,所以写的简单

用料  

红薯
白糖
淀粉(用不用都OK)
也可以放芝麻

拔丝白薯(苹果 山药都OK)的做法  

  1. 先把白薯用水炒下,然后放入淀粉(这步也可以不做,时间有限也可以直接炸它)

  2. 炸白薯块

  3. 熬糖,一勺白糖+半勺水 中到小火熬

  4. 变成咖啡色小泡后快速放入白薯即可

小贴士

糖一定要没泡变色后 快速把白薯放进去
如果怕糊,那就把火关了再放白薯进去

TAG标签:#白薯 #拔丝 #苹果 #山药 #
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