喜欢吃小番茄🍅,做成一道酸酸甜甜的味道,特别开胃,特别适合在春末和夏季吃
用料
圣女果 | 30个 |
西梅 | 30个 |
冰糖 | 20-30块 |
梅子渍小番茄的做法
1.小番茄清洗干净,起锅烧开水,番茄放入大概10S,番茄翘皮立刻捞出,放入凉水,剥皮
2.准备冰糖,西梅,可以根据自己口味,适当加冰糖,西梅,图中冰糖为实际用量的一半作为参考
3.起锅烧水,放入冰糖,将化完时放入西梅,西梅变软即可关火
4.将有西梅和冰糖的水倒入剥皮的小番茄里,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
5.摆盘,可以吃喽
小贴士
1.小番茄下开水锅时一定要迅速捞出
2.放的冰糖量和西梅量需要根据水量调整
3.西梅可以换成其它比如乌梅之类的