Q糯芋丸(消耗木薯粉的好方法哈哈哈)的烹饪做法，大厨教你详细做法

传说每个爱折腾的女生都有一袋用不完的木薯粉🙃 拿来做芋丸吧，快手又好吃，让购进第二袋木薯粉成为可能哈哈哈

芋丸是闽南和潮汕的小吃，样子普通但值得一试☝用木薯淀粉比地瓜淀粉做出来的口感更Q糯～

味道咸甜鲜，空口吃或搭配主食都ok

🉑蒸多些冷冻保存，煮汤的时候放几颗，我超喜欢，umai！

📝用料可以做12个丸子～

用料  

Q糯芋丸(消耗木薯粉的好方法哈哈哈)的做法  

1. 肉丁加盐、五香粉拌匀，腌制15-30分钟
   
   锅中加底油，中火将肉丁炒至变色，加入香菇丁炒香

2. 芋头刨丝，加入上步炒好的香菇肉丁、其他调料、木薯粉拌匀
   
   📝拌匀后的状态应该是比较干又容易成团的

3. 两手掌心合作攥成结实的小圆球

4. 冷水上锅 水开中火蒸35-40分钟就OK啦～