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虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图

用料  

尖椒 5个
肉末 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
米醋 适量
1勺
6瓣
清水 适量
水淀粉 适量

虎皮尖椒酿肉(菜的文章" target="_blank" >下饭菜)的做法  

  1. 尖椒洗净去把,控干水分

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第2张
  2. 肉馅中加入适量的盐、生抽、蚝油(调料可根据个人喜好添加),加入一个鸡蛋适量淀粉搅拌均匀

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第3张
  3. 将调好的肉馅用筷子塞入尖椒内

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第4张
  4. 锅底刷油放入尖椒,先把尖椒的底部煎一下(防止肉馅漏出)

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第5张
  5. 小火煎至虎皮色

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第6张
  6. 放入大蒜,、盐、糖、蚝油、生抽、醋

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量的水,盖上锅盖闷5分钟

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第8张
  8. 加入调好的水淀粉收汁

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第9张
  9. 出锅,配上2碗米饭都不够😍,绝对的下饭

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图 第10张
TAG标签:#虎皮 #酿肉 #饭菜 #尖椒 #
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