爆炒鱿鱼须~的做法步骤详细图,操作简单味道好

第一次做，味道很好，没有腥味

用料  

爆炒鱿鱼须~的做法  

1. 网上买的鱿鱼须，自然解冻洗干净并去掉吸盘，个别比较大的我切小了点

2. 蒜苔切段

3. 洋葱切段

4. 姜蒜切片，小米椒切段

5. 干锅不放油炒鱿鱼须(不放油，不放油，不放油)

6. 炒两分钟会把水炒出来

7. 把水倒了重复不放油干炒一下，炒干水分，盛出备用

8. 爆炒葱姜蒜

9. 加入蒜苔翻炒

10. 蒜苔炒4分钟左右加入洋葱翻炒

11. 加入豆瓣酱，微量糖，一勺料酒翻炒

12. 炒两分钟加入干煸的鱿鱼

13. 再翻炒3-5分钟就可以了

14. 装盘

小贴士

1. 一定要先干锅把水煎出来炒才好吃
2. 喜欢重口味的可以稍微放点盐或者甜面酱