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所谓不时不食,现正是一年一季的荞菜上市,看见新鲜丝荞马上今晚加菜。
用料
荞菜炒烧肉的做法
把荞菜头尾去掉取中间段,摘掉黄叶清洗干净。
热锅放蒜瓣炒香倒入荞菜快炒5成熟起锅,洗锅热油倒下澳门烧肉煎香两面把去掉部分油,把油倒起,放酱油砂糖翻炒然后倒入荞菜爆炒均匀出锅装盘。
小贴士
酱油烧肉都咸所以没有另外加盐。
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