结婚10多年了,近期工作调整要过俩月单身生活,不用管老公孩子的一人食是近期主题
用料
嫩豆腐 | 1块 |
鸡毛菜 | 1小把 |
盐、鸡精、香油 | 适量 |
葱段、姜片 | 适量 |
清水 | 1大碗 |
鸡毛菜榨菜豆腐汤的做法
前面忘拍图了,就是热锅凉油,放姜片爆香后下半袋榨菜,炒几下下入葱段,爆香后倒入一大碗清水,加适量盐,煮开后把嫩豆腐切块倒进去,煮5分钟
最后小青菜扔进锅,煮一分钟下少许鸡精、香油,出锅
配上一碗中午剩下的米饭,一人食完成
小贴士
很简单,有虾皮也可以扔一点儿,最后打个鸡蛋也行,有菜有汤,有纤维素有蛋白质,很方便的一道菜