虾仁炒黄瓜～Q弹爽脆完美结合的烹饪做法，大厨教你详细做法

快手菜，健身菜

用料  

虾仁炒黄瓜～Q弹爽脆完美结合的做法  

1. 1.Q弹大只南美白虾仁洗净备用，葱姜蒜切末，小米辣两根切末，怕辣的可不放。

2. 2.黄瓜刮去部分表皮，不要全部刮掉，不然成色不好看。切块用盐腌制一刻钟后挤去水分备用。（腌一下杀去水分口感会更爽脆）

3. 3.热锅放少许油，黄瓜下锅快速炒热盛出，不用再放盐。
   再放油爆香葱姜蒜辣椒，放入虾仁翻炒，依次放入料酒，生抽，入味后倒入黄瓜炒即可。

小贴士

快手菜，大火快炒即可