正宗美味的奥利奥冰香草冰淇淋怎么做

用料  

奥利奥冰香草冰淇淋的做法  

1. 准备好食材

2. 蛋黄加细砂糖打至发白。

3. 牛奶加入香草精煮沸

4. 分次倒入蛋黄中

5. 淡奶油加细砂糖打发

6. 分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，加入奥利奥碎，搅拌均匀。

7. 装入模具中，冷冻4小时。

小贴士

奥利奥可不加，香草精是去蛋黄腥味，没有也可不加。